未开封的火腿肠不建议放在冰箱，由于冰箱温度较低，会加快氧化火腿肠的脂肪，储备期会变短。可以将火腿肠放在阴冷、透风、干燥的场地保留。未食用完的火腿肠可以去偷换装，用保鲜膜卷好，放进冰箱冷冻保留，建议尽快食用完。

火腿肠不建议放冰箱

火腿肠在打造流程中过程腌制，个中盐的含量会较高，因冰箱内的温度较低，有催化效劳，会加快氧化火腿肠的脂肪，招致品德明显降落，储备期反而会变短，所以不建议放进冰箱冷藏。

火腿肠可以存放在阴冷、透风、干燥的场地，储备环境建议在25C°左右，避免阳光映射。若出现火腿肠包装袋胀气，或打开包装后名义有黏腻表象，说明产物仍旧变质，不建议继续食用。

保留未食用完的火腿肠时，可以去掉剩余包装，用保鲜膜卷好，放进冰箱冷冻即可。云云在短期内可以保持火腿肠的新奇，解冻后还能继续建筑美食，建议尽快食用完。